23. september 2011

Cupcake-craving

Jeg har funnet min favorittcupcake! Det er fantastisk i grunn.. Med min helt egenkomponerte glasur. Og vi snakker ikke en komplisert oppskrift altså.. Grunnopskriften er rett og slett "Toro lyse muffins" (jeg gidder bare ikke annet når det tar så %6$%!! lang tid med glasuren!). Når røren er trygt oppe i formene sine legger du oppi rikelig med frosne bringebær - og det blir LOVELY! Glasuroppskrift lenger ned.



Sitronfrosting (som de fancyschmansy bakers kaller den:-)
125g Philadephia ost
60g myk margarin
ca 300g melis
1ts vaniljeessens (Wilton sin er god)
Sitronessens (den som finnes i matbutikken). Du trenger en del dråper, men smak deg frem. 

Visp til en luftig krem. Jeg simpelthen elsker disse.. Bringebærene gjør cupcaken supersaftig og frisk og med toppingen med vanilje og sitron blir det bare som en sommerdrøm (litt sent bare). 

For de som lurte på det; jeg tyr til Toro av og til jeg også. Den perfekte husmorfasaden slår sprekker.. Upsi! :-)

GLAD fredag! Og ikke glem den fine give awayen..

9 kommentarer :

  1. Elskling - når får jeg smake? Neimenn om jeg gidder lage selv...

    SvarSlett
  2. åååå det så digg ut! namnamNAM! :D
    Fin fredag til deg Cecilie!

    SvarSlett
  3. Mmmmm, denne skal jeg virkeig prøve :)

    Hadde vært såååå gøy om du fikk til å komme på bloggtreffet:) Jeg var i lokalene i går, og det kommer til å bli så bra og MASSE fine goodies :)

    Klem

    SvarSlett
  4. Jeg kommer gjerne paa kaffe og muffins en dag :)

    Ha en fin helg, vennen.
    klem fra meg

    SvarSlett
  5. Klart man kan använda färdigbladning ;) Och citronfrostning låter såå gott!! Var superlängesen jag gjorde cupcakes. Kanske ska slänge ihop en sats snart :)


    Önskar dig en strålande helg fina!! Kram

    SvarSlett
  6. Å det så heeelt herlig ut! Fikk lyst til å lage med en gang, men lagrer den på minnet og prøver den senere. Tusen takk for herlig inspirasjon, Cecilie:D Og god helg til dere alle tre :)

    SvarSlett
  7. Bloggtreffet er på Skøyen, Oslo :) les mer på fb siden vår. Søk på bloggtreff Oslo/Akershus :)

    SvarSlett
  8. Digger fargen på frostingen din! Cupcakes er morsomt :-)

    SvarSlett
  9. Deilig!
    Utrolig godt med cupcakes:)
    Klem Gitte

    SvarSlett

Jeg blir utrolig glad for kommentarene dere legger igjen. Takk for at du tok deg tid!

Related Posts with Thumbnails
 

blogger templates | Make Money Online