Jeg tror jeg har fått et barn med laks som livrett. Det er helt supert! Kjenner imidlertid veldig stort behov for variasjon i laksemåltidene og denne gangen falt valget på soyamarinert laks. Jeg manglet en del av de viktige ingrediensene i marinaden, men denne retten vil være en vinner hvis man følger oppskriften helt. Inspirasjon og oppskrift er selvfølgelig hentet hos min faste middagshjelp; Trine.
Jeg tror jeg kjøpte feil soya sist, for denne er så blass og kjedelig i fargen i forhold til andre retter jeg har laget. Og for ikke å sammenligne med det delikate bildet til Trine! Må le, dette så heller kjipt ut. Jaja - det var supergodt og det viktigste er å tipse om enkle og gode middager.. Så får dette heller bli en ripe i husmorlakken. Fnis.
God middag! Her står hjemmelaget pai på menyen i dag ettersom mor har litt tid til å kokkelere. Like it!
Mm... det hørtes bare SÅ godt ut. Er også lakeseelsker, og kunne spist det flere ganger i uken :)
SvarSlettHvis jeg kan få lov å nevne MIN favoritt:
Laks med creme fraiche og mango chutney (1 boks cf og ca. 1/2 glass mc). Helles over laksen og stekes = NYDELIG!
God onsdag og GOD MIDDAG!
Klem
Vigdis
Oh my! Takk for tips! Jeg lager noe lignende med kylling, men dette hørtes supert ut. Neste laksemiddag 2be:-) klem fra Cecilie
SlettAhh!! - n a m -
SvarSlett..Trines blogg er favoritt matbloggen min! Såå mye godt og alltid vellykket :)
Kose deg med middagen!
Her blir det wok med sesamolje og hot tomatsaus..
Klem Ida Susanne
Pfff, det ser jo kjempegodt ut!
SvarSlettLaks, ris, noe grønt - I like :)
Ja vi har og Trines oppskrifter på menyen. Hos oss er spicy soyasaus...med laks en favoritt, og En glad laks med chilipesto... To laksefavoritter:)
SvarSlettTrine er jo den perfekte hjelpen når det kommer til middag.
SvarSlettHar ikke tall på hvor mange av hennes oppskrifter jeg har forsøkt meg på - og så blir det som regel et godt resultat også:))
Her er og ei med laks som sin livrett til ergrelse for sin storebror som ikke er fullt så glad i laks:))
Laksen din så nydelig ut synes jeg !