13. april 2011

Borddekking & oppskrift på mini-pai

Det er mange spesielle som har bursdag i dag, men en av de har vært hos meg på bursdaglunsj. Det var så koselig å kunne invitere hjem igjen og kose seg med litt kjøkkenaktiviteter! Vakre Nina som vi alle kjenner fra Stylizimo fikk servert mini-paier og prinsessemuffins i dag. Alle fortjener å føle seg spesielle på dagen sin. Solen skinner også! Jeg må selvfølgelig blogge litt borddekking og oppskrifter.. 


Sommerlig pådekking i dag som solen skinner igjen.. Dymo-maskinen er som vanlig en god venn! 


Oppskrift på sunn og god minipai 
Jeg testet en sunnere paideig idag enn vanlig - med stor suksess! Jeg tror jeg kommer til å bruke denne i alle middagspaier heretter. 

Deig
100g mager kesam
75g margarin
3ss kaldt vann
1dl hvetemel
2dl sammalt hvete finmalt

Røres sammen i kjøkkenmaskin og legges kaldt i ca 30 min. 

Fyll
Kalkunskinke (på boks) eller baconterninger
Revet ost

2dl melk
4 egg
Hakket vårløk eller purre
Salt og pepper

Oppskrift fortsetter under bildet


Trykk ut deigen enten i en stor form eller i småformer. Jeg har brukt stjerneformer, men valgte bakepapir for å unngå at de skulle sette seg fast i formen. Trykk som hull i bunn med en gaffel og forhåndsstek i 5 minutter (10 min ved stor form) ved 225 grader midt i ovnen.

Ta ut formene og legg kalkunskinken i bunn, ost oppå og hell over melk, egg, vårløk og krydder som du fra før har blandet. Stekes så i ca 15-18 minutter eller til osten er blitt gylden og paifyllet kjennes fast ut. 


Vel bekomme!



Dette ble nok for i dag merker jeg. Det kommer tips om verdens enkleste og BESTE muffins i morgen. Stay tuned.. 

8 kommentarer :

  1. Takk igjen for en herlig bursdagslunsj! Alt var himmelsk godt, og disse søte paiene du har laget skal helt klart lages her hjemme. Super ide!
    Du er en engel, Cecilie! <3
    Love you!

    SvarSlett
  2. Mmmmm, så deilig det så ut! Så snill du er med Nina :)Vi har felles bekjent der, hun er forloveden til en god kamerat av min mann :)

    Klem

    SvarSlett
  3. Så helt himmelsk godt ut.. naaammmm ^^

    SvarSlett
  4. Nam, de så gode ut!
    Og så koselig dekket bord da :)

    SvarSlett
  5. Hei hopp!

    Dette så Mega godt ut da - Mmmmm!
    Så snill du er som stelte istand så fint for venninna di!

    God Torsdag til deg,
    Klem Jatte♥

    SvarSlett
  6. Oioi!
    Dette så bare helt himmelsk ut!
    Skal lages på neste mammalunsj :)

    God påske!

    SvarSlett
  7. danke für das leckere rezept und viele grüße aus deutschland

    SvarSlett
  8. I dag blir det pai til middag! De søte små paiene så bare helt utrolig gode ut!:)

    Ha en fin lørdag!

    Klem AK!:)

    SvarSlett

Jeg blir utrolig glad for kommentarene dere legger igjen. Takk for at du tok deg tid!

Related Posts with Thumbnails
 

blogger templates | Make Money Online