For en stund siden ble jeg superinspirert av @ladybirdsnest til å bake matmuffins da hun postet et herlig bilde på Instagram. Da vi fikk noen venner på akebesøk i helgen svingte jeg meg med kjøkkenmaskinen. De ble jo så gode! Man kan velge allverdens fyll.. Jeg har justert litt på oppskriften.
Grove matmuffins (stor oppskrift, kan halvveres)
4dl hvetemel
4dl sammalt speltmel
1dl havregryn
2,5ts bakepulver
2,5ts natron
3ts rømme (hvis du har)
2 egg
5dl (ekstra lett) melk
1dl rapsolje
litt salt og annet kryddet
f.eks 200g smårettskinke
200g revet ost
f.eks vårløk og mais
Bland alt det tørre. Visp lett sammen eggene og bland i alt det våte. Stekes midt i ovnen ved 225 grader i ca 12 minutter eller til de er gyldne.
Lykke til!
Lykke til!
Dette MÅ jeg lage!! Takk for tips;-)
SvarSlettHa en fin dag!
Klem Bodil
Lekre bilder:)
SvarSletttil tross for omganssyken fikk jeg lyst på mat...;)
disse skal prøves!
hej :d vart köper du dina muffins formar? jag letar som en galning efter dom :( jag bor i jönköping å här har jag inte sätt några
SvarSlettPå ICA! :-):-)
SlettÅh, så lekkert dette så ut og smart ikke minst. Kanskje dette kan være en ide for å få i lillesnupp litt grønnsaker for han er i periode nå der han hvertfall ikke skal ha noe grønt, men morsom mat kan han gjerne spise. Og morsom mat for en liten gutt på snart to år er definitivt mat i muffinsformer ;)
SvarSlettTakker for et godt forslag og ønsker deg en fortsatt fin tirsdag.
Klem fra Therese
Ser fab ut!
SvarSlettHerlig tirsdag til deg, her skinner solen og humøret er på topp - kan man ønske seg mer?!
klem
-Maia
Grove muffins er en favoritt her i huset. Supergreit å fryse også :)
SvarSlettGod tirsdag til deg!
Ingrid
Bra blogg, Cecilie!
SvarSlettDet er Magne fra VG her, nå har jeg anbefalt innlegget ditt på forsiden av VG slik at flere kan få gleden av det.
Er det andre som skriver en god blogg og vil ha mange nye lesere, ikke nøl med å sende en epost til meg på magnea _a_ vg.no
:-)
Dette så utrolig godt ut.
SvarSlettTusen takk for at du deler.
Dette skal prøves :)
Ha en kjempefin kveld.
Klem fra Jeanette
Det så godt ut!!! Gøy med litt mattips også!
SvarSlettStår i ovnen nå :-)
SvarSlettFirst of all.. NYHYHYHYDELIGE bilder!!!
SvarSlettDe muffinsene så bare lekker smekker ut! De skal jeg jammen ta og bake neste gang jeg skal ha lunsj her hjemme! NAM!
Då var det straks off til jobb igjen.. innstilt på en heavy dag i morgen! Prioriterer ett viktig møte og ikke minst tur til frisøren fremfor å sove etter nattevakt... gjeeesp.. min kjære hater når jeg gjør det,.. for jeg blir en HEKS om ettermiddagen når jeg ikke sover.. hahaha.. jeg får prøve å beherske meg !
Hadde en skikkelig TRYNINGS i går natt! Flatet rett ut på bar asfalt foran han jeg jobber med. Det verste var at det ikke var glatt, jeg stumpet bare og fikk ikke beina mine med meg. Mega flaut! Så jeg ble liggende på asfalten og le meg ihjel.. han trodd jeg gren :-) HUffda.. ble noen skrubbsår på knærne.. jeg ler enda av synet over meg selv. Jeg har jo en elendig dårlig egenskap.. jeg har sånn skadefryd.. kan ikke noe for det, men om noen faller (inkludert ungene stakkars).. så begynner jeg å le! Jeg klarer ikke å holde meg.. så det var godt å kunne fryde seg litt over min egen skade og KLUMSENHET i natt :)
Håper jeg har beina med meg i natt da!
GOOOOD KLEM
De så knallgode ut! :)
SvarSlettLinda
Åh, N-A-M ! Elsker den retro salatbollen ! :)
SvarSlettHvor kommer "grove" inn hen?? Er det dæsjen med havregryn som gjør de grove?? Misvisende....
SvarSlettHei "Anonym". Havregryn og sammalt speltmel for eksempel.. Helt valgfritt å bake disse fremfor grovere alternativer.. ;) Cecilie
SvarSlettSå veldig gode ut, må prøves! så fin blogg du har, mye inspirasjon å finne her :-)
SvarSlettSåå fristende! Denne må prøves ut :)
SvarSlettDIsse så nydelige ut! De må jeg prøve :) Flott blogg du har :)
SvarSlettMatmuffins er populært her hjemme også så denne oppskriften skal jeg prøve.
SvarSlettHa en fin helg.
Klem fra Hanne Mette
Akkuratt hva jeg søkte etter i går. I dag skal disse i ovnen, takk for super oppskrift! :-)
SvarSlettdisse seg gode ut. hvor mye av deigen haes i hver form?
SvarSlettfant denne oppskriften da jeg goola grove muffins, og de ble veldig vellykka! sitter og spiser nå med overhengende fare for smuler i tastaturet.. ;) takk for at du delte oppskriften!
SvarSlett- Elin